Mindful Eating ‘in ( Farkındalıkla Beslenme) Kanıtlanmış Faydaları | Ceylan ULUSOY
Genel

Mindful Eating ‘in ( Farkındalıkla Beslenme) Kanıtlanmış Faydaları

Araştırmaya Bir Bakış: Mindful Eating Kanıtlanmış 6 Faydası

Dikkatli yemek yemek ( mindful eating- farkındalıkla beslenme olarakta çevirebiliriz) sadece hevesli yaratıcısı tarafından desteklenen bir heves veya evcil hayvan projesi değildir. Fizikselden (örneğin kilo kaybı) psikolojik (örneğin yeme ile ilgili endişenin azalması) kadar kanıtlanmış faydaları vardır.

İşte dikkatli yemenin etkili olduğu gösterilmiş yollardan birkaçı.

 

Kilo Vermeye ve Diyete Yardımcı Olur mu?

Buradaki cevap yankılanan bir “evet!” Mindful eating sadece zihniniz için değil, aynı zamanda vücudunuz için de iyidir.

Araştırmacılar, dikkatli beslenme ile sağlıklı beslenme arasında pozitif bir ilişki bulmuşlardır. Mindful eating ( farkındalıkla beslenme )daha az dürtüsel yeme, daha az kalori tüketimi ve daha sağlıklı atıştırmalık seçimleriyle ilişkilidir; ayrıca sonuçlar, farkındalığın daha sağlıklı yiyecekleri tercih etme ile ilişkili olduğunu göstermektedir (Jordan, Wang ve Donatoni, 2014).

Başka bir çalışma, farkındalık temelli bir kilo verme programının daha fazla farkındalığa, yeme konusunda bilişsel kısıtlamaya ve kilo, yeme engellemesi, aşırı yeme, depresyon, algılanan stres, fiziksel semptomlar ve olumsuz duygulanımda önemli azalmalara yol açtığını buldu (Dalen, Smith, Shelley , Sloan, Leahigh ve Begay, 2010).

Restoranlarda mindfuk eating ‘e ( farkındalıkla beslenme) odaklanan bir müdahale, kadınların kilolarını yönetmelerine yardımcı olmada etkili olduğunu kanıtladı; Müdahaleye katılan kadınlar kilo vermiş, günlük ortalama kalori alımını ve yağ alımını düşürmüş ve diyetle ilişkili öz yeterliliğin artmasından zevk almış (yani, kilo verme yeteneklerinden daha emin olmuşlardır; Timmerman & Brown, 2012).

 

Yeme Bozukluklarının Tedavisine Yardımcı Olabilir mi?

Mindful eating ( farkındalıkla beslenme) yeme bozukluğu olanlara yardım etmenin de etkili bir yoludur.

Farkındalık temelli yeme farkındalığı eğitiminin bir incelemesi, farkındalıkla beslenmenin tıkınırcasına yeme ataklarının sıklığını azaltabileceğini, yemek söz konusu olduğunda öz kontrolü geliştirebileceğini ve tıkınırcasına yeme bozukluğu olanlarda depresyon belirtilerini azaltabileceğini buldu (BED; Kristeller & Wolever , 2010).

14 ayrı çalışmanın bir başka incelemesi bu sonuçları doğruladı ve farkındalığın aşırı yemeyi ve duygusal yemeyi azaltmada etkili olduğunu gösterdi (Katterman, Kleinman, Hood, Nackers ve Corsica, 2014).

Son olarak, daha geleneksel yeme bozukluğu tedavisi ile birlikte kullanılan farkındalıkla beslenme yeme grubu, 10 haftalık bir müdahale boyunca düzensiz yeme semptomlarında bir azalmaya neden oldu (Hepworth, 2010).

 

Mindful Eating ( farkındalıkla beslenme)

Egzersizleri ve Aktiviteleri

Bunlar, kendi hayatınızda zevk almak veya müşterilerinizle paylaşmak istediğiniz türden faydalar gibi görünüyorsa, dikkatli yemeyi uygulamanıza yardımcı olabilecek bazı mükemmel egzersizler vardır. Günlük rutininizde dikkatli yemeyi alışkanlık haline getirmeye başlamak için bu üç egzersizden birini deneyin.

 

Jon Kabat Zinn’in Kuru Üzüm Egzersizi

Belki de en popüler mindful eating egzersizi, farkındalık uzmanı Jon Kabat Zinn’den geliyor. “Üzüm Meditasyonu” Büyük İyi Bilim Merkezi’nin web sitesinde bulunabilir , ancak burada da özetleyeceğiz.

İşleyiş şekli şöyledir:

  1. Tutma: Önce bir kuru üzüm alın ve avucunuzun içinde veya parmağınızla başparmağınız arasında tutun.
  2. Görme: Ona gerçekten odaklanmak için zaman ayırın; dikkatle ve tüm dikkatle kuru üzümlere bakın – Mars’tan yeni düştüğünüzü ve hayatınızda daha önce hiç böyle bir nesne görmediğinizi hayal edin. Işığın parladığı vurguları, koyu oyukları, kıvrımları ve çıkıntıları ve her türlü asimetrileri veya benzersiz özellikleri inceleyerek her parçasını gözlerinizle keşfetmesine izin verin.
  3. Dokunma : Kuru üzümü, dokusunu keşfederek parmaklarınızın arasında çevirin. Dokunma duyunuzu güçlendiriyorsa, belki bunu gözleriniz kapalıyken yapın.
  4. Koku: Kuru üzümleri burnunuzun altında tutun. Her inhalasyonda ortaya çıkabilecek herhangi bir koku, aroma veya kokuyu içinize çekin. Bunu yaparken, ağzınızda veya midenizde olabilecek ilginç herhangi bir şeye dikkat edin.
  5. Yerleştirme: Şimdi, elinizin ve kolunuzun nasıl ve nerede konumlandıracağını tam olarak nasıl bildiğine dikkat ederek, kuru üzümleri yavaşça dudaklarınıza getirin. Kuru üzümü yavaşça ağzınıza yerleştirin; çiğnemeden, ağzınıza nasıl girdiğini fark etmeden. Ağzınızda bulunma hissine odaklanarak, dilinizle keşfederek birkaç dakika geçirin.
  6. Tadım: Hazır olduğunuzda, çiğnemek için nasıl ve nerede olması gerektiğine dikkat ederek kuru üzümleri çiğnemeye hazırlanın. Sonra, çok bilinçli bir şekilde, bir veya iki ısırık alın ve sonrasında ne olduğunu fark edin, siz çiğnemeye devam ederken ondan yayılan herhangi bir tat dalgasını deneyimleyin. Henüz yutmadan, ağzınızdaki çıplak tat ve doku hislerini ve bunların zaman içinde an be an nasıl değişebileceğini fark edin. Ayrıca, nesnenin kendisindeki herhangi bir değişikliğe de dikkat edin.
  7. Yutma: Kuru üzümü yutmaya hazır hissettiğinizde, ilk önce yutma niyetini tespit edip edemeyeceğinizi görün, böylece bu bile kuru üzümleri gerçekten yutmadan önce bilinçli olarak deneyimlenir.
  8. Aşağıdakileri yapın: Son olarak, kuru üzümden geriye kalanın midenize doğru hareket ettiğini hissedip hissetmediğinize bakın ve bu egzersizi tamamladıktan sonra vücudunuzun bir bütün olarak nasıl hissettiğini hissedin.

Makalenin tamamı için

https://positivepsychology.com/mindful-eating-exercises/